In Green Resort zorgen het licht van het bos van de Landes en de mist van de oceaan voor een nieuw niveau van welzijn dat vertrouwen geeft om op avontuur te gaan in onbekend terrein. Wij nodigen u uit in een uniek universum van smaken en sensaties, een origineel palet van smaken, en een herontdekte zuivere energie. Laat je verleiden door de raw-food keuken!
De ervaring van rauw voedsel
Veel mensen zijn dol op “raw food”, rauw eten in het Engels, of “raw eating knowledge”. Dit dieet, dat door veel sporters, levensgenieters en enkele gewaagde sterrenkoks wordt toegepast, bestaat uit het eten van rauwe producten, die niet worden verwerkt door koken of door de chemische processen van de voedingsindustrie. Dit levende voedsel verbetert de toevoer van vitaminen en voedingsstoffen, en laat de enzymen, die gewoonlijk door de traditionele keuken worden vernietigd, volledig functioneren. Deze nieuwe gewoonte verbetert uw gezondheid door snel uw immuunsysteem en spiertonus te versterken. Het maakt de huid duidelijk mooier en geeft het silhouet vorm. Door jezelf in te leiden aan de raw-food keuken, zul je er schitterend uitzien!
De raw-food keuken is ook een milieuvriendelijke consumptie en een bewustzijn van de oorsprong van wat er op ons bord komt. Een direct distributiekanaal heeft de voorkeur, biologische producten worden essentieel.
Onze creatieve en zintuiglijke aanpak
Onze natuurgeneeskundige expert Brigitte Maury nodigt u uit in de raw-food keuken, de kunst van het anders eten,.. anders, met nieuwsgierigheid en een goed humeur! Door eerst uw eetgewoontes te ontdekken, zal Brigitte u geleidelijk aan deze overgang duidelijk maken. Zij, die weet hoe sterk eten verbonden is met emotie, zet al haar kennis ter beschikking voor deze zintuiglijke revolutie.
Tijdens de workshops deelt Brigitte haar recepten met u terwijl ze die samen met u klaar maakt. De gastronomische bereiding van deze gerechten, brengt u in contact met de basisprincipes van deze praktijk en zo begrijpt u de regels die u moet volgen. U zult verbaasd zijn om te ontdekken hoezeer de raw-food keuken een uitdaging is voor de verbeelding, ver buiten de eenvoudige bereiding van verse salades, zult u spreads, soepen, sappen, desserts, verbazingwekkende composities klaar maken…. U zult de geheimen van gekiemde zaden leren kennen, u zult verrast zijn door het proeven van rauwe rijst die eenvoudigweg is opgezwollen met water. Originele kleuren zullen uw bord versieren, intrigerende geuren zullen uw neusgaten kriebelen. Een heel nieuw spectrum van gustatief plezier is binnen u bereik!
De echte ontdekking zal zeker zijn om te beseffen hoe toegankelijk dit avontuur wel is, want rauw eten is eenvoudig en snel. Het enige wat u hoeft te doen is te kiezen voor verse groenten, koudgeperste plantaardige olie, te proeven van de azijn, de kruiden en de pijnboompitten van de markt van Ondres, een beetje van deze honing toe te voegen die op twee stappen van de Green Resort in de bijenkorven gecultiveerd werd, het pure sap te scheiden van deze appels en aardbeien die u van de naburige tuinman heeft gekocht, deze Chia zaden te weken en ze langzaam het helder water te zien absorberen in de schaduw van het dennenbos.
De raw-food keuken bloeit en ontdekt, profiteer van uw verblijf in het Green Resort om u te laten meeslepen door deze gastronomische verleiding.
